В настоящее время на хлебокомбинате работают 5 производственных цехов: хлебобулочный, бараночный, булочный, мелкоштучный и кондитерский.
 Постоянно растущий спрос на продукцию предприятия потребовал расширения производства. В 2003 году компания «Волжский пекарь» объединилась с хлебозаводом № 3, что позволило значительно увеличить производственные площади.
 Ежедневно хлебокомбинат выпускает 150 тонн хлебобулочных, бараночных и кондитерских изделий. В ассортименте предприятия более 300 наименований продукции, что дает нашим покупателям возможность выбрать лакомства и хлеб по душе.