С 1 сентября 2020 г. в России введен новый порядок питания детей начальных классов в общеобразовательных организациях.

Предлагаем ознакомиться с документами, регламентирующими деятельность МОУ СОШ №51:

Школьное питание – важная составляющая успешного обучения. В современных условиях модернизация охватила не только учебные классы, но и школьные столовые.

В школьном здании на первом этаже в удобном для посещения месте расположена столовая, рассчитанная по проекту на 180 мест.

Помещение столовой включает:

•  обеденный зал с раздаточной;
•  производственные помещения (заготовочные цеха, моечная для столовой и кухонной посуды. Для приготовления холодных блюд предусмотрены отдельные столы);
•  складские помещения (камера охлаждения для скоропортящихся продуктов, кладовые для сухих продуктов, овощей);
•  перед входом в помещение столовой оборудовано умывальниками и сушилками для рук;
•  административно – бытовые помещения для персонала;
•  технические помещения.

Кафе

Здесь педагоги и учащиеся с удовольствием проводят юбилеи, отмечают Дни рождения и другие торжества. Есть возможность сдавать наше кафе в аренду.

Организацией питания в нашей столовой занимается Тверской Комбинат Школьного питания "Школьник", в лице генерального директора Османовой Людмилы Александровны.

РЕЖИМ ПИТАНИЯ

• 8:40 (после 1 урока) – 1А, 1Б, 1В, 1Г, 1Д классы
• 9:30 (после 2 урока) – 1Е, 1Ж, 2А, 2Б, 2В классы
• 10:25 (после 3 урока) – 2Г, 2Д, 2Е, 3В классы
• 11:20 – абонементы, свободная продажа
• 13:05 – ТЖС (бесплатные обеды)
• 14:00 (после 1 урока 2 смены) – 3А, 3Б, 3Г, 3Д, 3Е, 4А классы
• 14:55 (после 2 урока 2 смены) – 4Б, 4В, 4Г, 4Д, 4Е, 4Ж классы

Ежедневное меню 

Конечно, в столовой есть и свободная продажа, и абонементное питание. Так по абонементу обед обойдется в 70 рублей.

Работники нашей столовой стараются превратить столовую в уютный уголок, где можно не только вкусно поесть, но и пообщаться с друзьями.

Отдельно хочется отметить работу заведующей производством, Никоновой Елены Анатольевны. Вот уже 20 лет Елена Анатольевна работает в нашей столовой. Сначала кондитером, а сейчас заведующей. Хочется подчеркнуть ее хорошее отношение к людям, к детям (их не обманешь), ее доброжелательность, умение дать нужный совет и разрядить обстановку, даже умение посоветовать, какое блюдо и как приготовить. Она человек, которого знают все дети, к которому прислушиваются учителя. Благодаря ее усилиям наша школьная столовая в 2008 году заняла 2 место на городском конкурсе школьных предприятий питания, а в 2009 году -у нас 1 место. Благодаря ей у нас так уютно и чисто, и даже елочка живая у нас есть.

Фирменными и любимыми блюдами являются: куриный стейк, картофельное пюре, шашлык куриный, салат капустный, плюшка "Московская".

Работниками столовой организован питьевой режим, для всех желающих всегда стоит фильтрованная очищенная вода и поднос с чистыми стаканами.

Недавно проводилось анкетирование среди учащихся, в нем приняло участие примерно 40% школьников. На вопрос: «Нравится ли вам питание в школьной столовой?» – почти все респонденты дали положительный ответ. На второй вопрос: «Устраивает ли вас обслуживание?» – мы тоже получили положительный ответ.

В конце анкеты нужно было высказать свои пожелания, и мы узнали, что у старшеклассников есть мечта — шведский стол в нашей любимой столовой.

Директору школы, заведующей столовой и всему коллективу есть над чем работать.

Работа столовой слажена и продуктивна, потому что у людей высокий уровень ответственности, а отвечать есть за что.

Директор школы:

•  Оснащает столовую торгово-технологическим и холодильным оборудованием, производит ремонт и обслуживание;
•  Утверждает недельное меню, разработанное с учетом необходимых требований, предъявленных к рациональному школьному питанию;
•  Создает бракеражную комиссию и организует ее работу;
•  Осуществляет выполнение программы производственного контроля.

Заведующая производством:

•  Обеспечивает приготовление завтраков и обедов высокого качества;
•  Организует высокий контроль и бракераж готовых блюд;
•  Организует учет и отчетность в столовой;
•  Обеспечивает соблюдение установленных санитарными правилами условий, сроков хранения и реализации особо скоропортящихся продуктов;
•  Содержит помещение и оборудование в надлежащем санитарном состоянии в соответствии с действующими санитарными правилами для предприятий общественного питания;
•  Следит за своевременным и обязательным прохождением работниками столовой медицинских профилактических обследований лиц, работающих на пищевых предприятиях, в детских учреждениях.

Педагогический коллектив:

•  Педагогические работники по назначению директора школы дежурят в столовой и отвечают за организацию питания в день своего дежурства.
•  Классные руководители сопровождают обучающихся в обеденный зал и присутствуют во время приема пищи.

Работники столовой оказывают услугу – обеспечивают питанием школьников. Все мы стремимся, чтобы эта услуга становилась качественнее.

Приятного всем аппетита!

Предложения и замечания по вопросам организации питания в школьной столовой направляйте на E-mail: горячей линии ООО "Тверской Комбинат Школьного Питания"    raduga1797@rambler.ru ;   генеральному директору Османовой Людмиле Александровне tverscompany@yandex.ru,  а также директору школы Афанасьевой Инге Казимировне sosh51@school.tver.ru. 

Телефон горячей линии по горячему питанию в школе 

8 800-200-04-11

ВНИМАНИЕ!

«Горячая линия» Общественной палаты Тверской области

по вопросам горячего питания в школах

В целях обеспечения общественного контроля начат мониторинг за организацией бесплатного здорового горячего питания и снабжения качественными продуктами для обучающихся, осваивающих образовательные программы начального общего образования.

С целью выявления и решения указанных проблем контроль будет осуществляться Общественными палатами регионов и Общественной палатой Российской Федерации в течение первого полугодия учебного 2020 года.

Информация, касающаяся качества продуктов и бесплатного горячего питания, приниматься на «горячую линию» Общественной палаты Тверской области по телефону 8 (4822) 34-79-35 и электронную почту: info@optver.ru

Информацию о мерах государственной поддержки детей из малоимущих семей и (или) находящихся в трудной жизненной ситуации  смотрите на сайте Правительства Тверской области "Социальная поддержка семей в Тверской области";

- Министерства демографической и семейной политики