Промысел это мелкое ремесленное производство, т. е. изготовление необходимых людям вещей: обуви, одежды, посуды, украшений ручным способом).
А почему промыслы называют народными?
Промыслы называют народными, так как издавна народ, изготавливая какую-либо вещь, сохранял свое умение, передавал следующему поколению, при этом не терялись традиции).
Как вы думаете, почему крестьяне в 18 - 19 веках стали активно заниматься промыслами?
Ответить на этот вопрос вам поможет пословица: «Ремесло не коромысло – плеч не оттянет, а само прокормит»(Малоземелье, плохие почвы, низкая урожайность, высокие налоги с крестьян и горожан, следовательно – невозможность прокормить свою семью только сельским хозяйством).